Papas de Aveia com framboesas e iogurte

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Ingredientes:
3-4 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou um pouco mais.
canela a gosto
10 framboesas
Mix de Incan Trail da iswari a gosto

Misture a água com a aveia e leve ao microondas na potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente. Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).
Por cima das papas de aveia polvilhe com canela, coloque o iogurte, as framboesas e o incan trail da Iswari.
Está pronto.
Delicie-se. :)

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Parfait de banana e kiwi

Parfaits para uma deliciosa sobremesa ou para o lanche. 

Ingredientes:
1 banana
1 kiwi
2-3 colheres de sopa de granola
1 iogurte grego
1 colher de sopa de sementes de chia

topping: maçã, nozes, frutos vermelhos. maracujá

Começa-se por colocar na base o kiwi, depois a granola, a seguir uma camada de banana e por fim o pudim de chia.

Enfeita-se com meio maracujá, meia noz, fatias de maçã ou frutos vermelhos.

Delicie-se. :)

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Bolachinhas de aveia com frutos secos

A receita destas bolachinhas de aveia super saudáveis foi-me oferecida pela minha amiga Fátima Franco e tornaram-se num verdadeiro sucesso cá em casa.

São fáceis e rápidas de fazer e são tão saborosas que desapareceram num ápice.

Ingredientes:

1 ovo
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de óleo de côco (líquido - aquecer no microondas durante 10 segundos)
1 colher de sopa de farinha de aveia fina
2 colheres de sopa de aveia em flocos finos (torrar numa frigideira durante um minuto)
1 colher de sopa de cacau puro em pó
1/2 chávena de leite (aveia, amêndoa, etc)
1 colher de sopa de nozes picadas
1 colher de sopa de pinhões
6 amêndoas picadas
1 colher de sopa de arandos secos
1 ou 2 colheres de sopa de côco ralado.

Junte todos os ingredientes de forma a obter uma papa.
Depois deite colheres de sopa de massa num tabuleiro com uma folha de papel vegetal.

Vai ao forno a 180ºc durante 20 minutos.

Delicie-se.

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Papas de aveia com nozes, ameixas e macadâmias

À noite deixe no frigorifico uma taça com:

4 colheres de sopa de flocos de aveia
1 e 1/2 dl de leite (aveia, amêndoa, côco, etc...)

De manhã retire a taça do frigorífico. Se verificar que está muito compacto acrescente mais um pouco de leite.

Coloque no microondas na potência máxima até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas até levantar fervura novamente.

Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).

Polvilhe com canela, e junte pinhões, amêndoas, macadâmias e ameixas secas. Deite um fio de mel por cima de tudo.

sugestões: pode colocar outras frutas (morangos, banana, maçã, pêra, mirtilos, framboesas, etc...) Tudo o que a imaginação quiser

Delicie-se. :)

Parfait de batido de mirtilos e pudim de chia. Nozes, banana e morangos

Faça um batido com:
uma mão cheia de mirtilos congelados
uma colher de sopa de aveia
2 colheres de sopa de água ou leite

Depois coloque uma camada de batido num frasco

a seguir misture:
1 colher de sopa de sementes de chia
1 iogurte grego

Assim que o pudim de chia esteja pronto coloque uma camada deste preparado em cima do batido de mirtilos.

Volte a colocar uma camada de batido e por fim coloque:
1 banana às rodelas
1-2 nozes
3-4 morangos

Pode ainda colocar uma camada de granola entre o batido de mirtilos e o pudim de chia.

Entrada de abacate, queijo quark, tomate e frutos secos

Fruta para o lanche: Pêssego, morangos e nozes

Sobremesa de frutas e frutos secos

Gelatina de morango
Nozes
Alperce
Uvas
Melão
Groselhas e mirtilos para enfeitar

Misto de frutas com gelatina, frutos secos e sementes

Overnightoats manga, pudim de chia, morango, nozes, açaí e sementes de girassol

Ingredientes/camadas
1ª manga
2ª pudim de chia
3ª morangos
4ª nozes
5ª açaí
sementes de girassol e duas framboesas

Overnightoats de ananás, panqueca e pudim de chia

Ingredientes:
1ª camada de panqueca de ananás
2ª camada de ananás aos pedaços
3ª camada sementes de chia com iogurte
4ª camada framboesas
5ª camada pedaços de panqueca
6ª camada iogurte com chia
topping de mirtilos, framboesas e nozes picadas

Frutos, amêndoas e nozes /Fruits, almonds and nuts

Pequeno-almoço saudável / healthy breakfast

Hoje o pequeno-almoço foi assim:
leite, granola, framboesas, amoras e nozes.

Today my breakfast was like this:
milk, granola, respberries, blackberries and nuts.