água detox morango e manjericão

Salada de atum com queijo halloumi / tuna salad with Halloumi cheese

Salada de atum com queijo Halloumi
1 lata de atum
4 fatia de queijo halloumi grelhado
alface, tomate, pepino a gosto

O queijo Halloumi é um queijo originário do Chipre e que tem um ponto de fusão muito alto. Por isso presta-se para ser grelhado ou frito.
É feito de uma mistura de leite de cabra e de ovelha.

É uma ótima fonte de cálcio e considerado um dos queijos mais saudáveis.

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Sobremesa fresca de frutas e nozes

Sobremesa fresca de frutas e nozes

Smoothie de frutos vermelhos / red fruit smoothie

Ingredientes:
uma mão cheia de cerejas sem caroços,
uma mão cheia de framboesas
6 morangos
3-4 pedaços de melancia

Tritura-se tudo e está pronto.

Batido de frutos vermelhos / Red fruits smoothie

O batido de frutos vermelhos tem por base:
1 mão cheia de mirtilos congelados
1 mão cheia de framboesas congeladas
6 morangos
6-8 cerejas
Mistura-se tudo no liquidificador

Para ornamentar:
rodelas de banana, nozes e pedaços de manga.

Águas detox com frutos vermelhos / detox water with red fruits

As minhas águas aromatizadas. Já estão no frigorífico em infusão. Deliciosas com frutos vermelhos

Batido de manga, laranja e framboesas / Smoothie mango, orange and raspberries

Manhãs Saudáveis: foi assim que começámos o dia. Um smoothie de manga, laranja e framboesas congeladas. Granola, kiwi e morangos.

Sobremesa de frutas

 Sobremesa de frutas

Batido de laranja, manga e framboesas / smoothie de orange, mango and raspberries

Receita/recipe

1/2 manga / half mango
1 laranja / 1 orange
uma mão cheia de framboesas congeladas / a handful of frozen raspberries

triture tudo na liquidificadora
enfeite com mirtilos, framboesas e sementes de chia.

Sobremesa de morangos e gelatina

Frutos, amêndoas e nozes /Fruits, almonds and nuts

Manhãs Saudáveis/ Healthy mornings

Smoothie de espinafres e manga

taça de frutas variadas.

para o pequeno-almoço ainda juntei uma taça de granola com leite

Spinach and mango smoothie

a bowl of different fruits

For breakfast I add a bowl with milk and granola.

Manhã nutritiva e deliciosa / nutritious and delicious breakfast

Manhã nutritiva e deliciosa: leite com flocos de aveia, granola, nozes, amêndoas e cranberries. Uma taça com fruta e um smoothie de morango e espinafres.

Nutritious and delicious breakfast: milk with oatmeal, granola, nuts, almonds and cranberries. A bowl of fruit and a smoothie of strawberries and spinach.

Água detox manga kiwi

Depois da praia uma fresca água detox com manga e kiwi. Ainda adicionei baunilha e pau de canela mas retirei pois o sabor fica muito forte.

After beach a detoxwater with mango and kiwi. I added vanilla and a stick of cinnamon, but I take it off because the flavour was too strong. 

Smoothie melancia, melão e espinafres

Smoothie de melancia, melão e espinafres

Smoothie with watermelon, melon and spinach

Healthy mornings / Manhãs saudáveis

Manhãs saudáveis: smoothie de morango e kiwi com sementes de chia. Duas fatias de pão de mistura com requeijão e salsa.

Para o smoothie:
6 morangos
1/2 kiwi
1,5 dl de leite de aveia
1 colher de sopa de flocos de aveia
sementes de chia a gosto
Triture tudo.


Healthy mornings: strawberries smoothie with kiwi and chia seeds. two pieces of bread, curd cheese and persil.

Fazer um sumo a partir de uma água detox

Ora aqui está como aproveitar as frutas das águas detox: um delicioso smoothie de melancia, kiwi e morangos.

Here it is, how to use the fruits of detox waters: a delicious  smoothie with watermelon, kiwi and strawberries.

Pequeno-almoço saudável / healthy breakfast

Hoje o pequeno-almoço foi assim:
leite, granola, framboesas, amoras e nozes.

Today my breakfast was like this:
milk, granola, respberries, blackberries and nuts.

lanche de melancia, kiwi e morango

Uma frutinha a meio da tarde

Como aproveitar as frutas da água detox

Depois de ter feito no domingo uma água detox com morangos, kiwi, mirtilos e amoras. Hoje aproveitei as frutas, juntei um pouco da água das próprias frutas e fiz um sumo. Esta é a forma de aproveitarmos as fibras das frutas já que as vitaminas já estavam dissolvidas na água.


After I did a detox water with strawberries, kiwi, blackberries and blueberries I took the fruits, gathered some water and blended it all and made a juice. This is how to take advantage of the fibers of the fruit. The vitamins were already dissolved in water.