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Brownie com framboesas e hortelã (Desafio Sidras Gallo: saudável com mais sabor)

 Desafio Sidras Gallo: Saudável com mais sabor

 

Já aceitaram o desafio lançado pela Martilicious e pela Gallo Portugal para criarem receitas que vão para além das saladas com os novos vinagres de sidra?

Para hoje temos um Brownie com framboesas e hortelã. Maravilhoso, só vos digo.

Desta vez experimentei o novo Vinagre de Sidra Gallo Hortelã no meu brownie e não é a sua que fez toda a diferença na qualidade desta sobremesa! Ficou mais saboroso e intensificou o sabor do chocolate.

Guardem a receita, vão adorar fazer.

Brownie com framboesas e hortelã 

Receita

6 colheres de sopa de farinha de aveia

4 colheres de sopa de cacau puro

2 ovos

4 ou 5 colheres de sopa de mel

2 colheres de sopa de queijo fresco batido ou quark

1 colher de sopa de Vinagre de Sidra de Hortelã galloportugal

20 a 30 amêndoas cortadinhas

Pepitas de chocolate a gosto

Framboesas qb

Um pitada de sal

Folhas de hortelã para decorar

 

Junte todos os ingredientes numa taça (menos as frutas) e misture bem. O último ingrediente a colocar é o novo e delicioso Vinagre de Sidra de Hortelã da galloportugal.

Coloque a pasta numa forma forrada com papel vegetal.

Distribua as frutas e algumas pepitas de chocolate por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 25 minutos.

Desenforme apenas quando estiver frio ou quase frio.

Decore com pequenas folhas de hortelã.

Pode pincelar no fim com mel para ficar com um aspeto mais brilhante e delicioso.

 

Agora desafio-vos a fazer esta e as outras receitas  partilhando comigo as vossas criações utilizando o #TeamSidrasGallo

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#TeamSidrasGALLO

#ReceitasSaudáveisGALLO

#UmaEscolhaNaturalCheiaDeSabor

#SaudávelComSidra

#NOVOSABOR

Strudel de Morangos com requeijão e canela (Desafio Sidras Gallo: Saudável com mais sabor)

 Desafio Sidras Gallo: Saudável com mais sabor

Sabem que fui desafiada pela Martilicious e pela Gallo Portugal a desenvolver receitas originais e saudáveis com os novos vinagres de sidra Gallo?

Para hoje temos um Strudel de morangos com requeijão e canela. Maravilhoso só vos digo.

Todos sabemos o benefícios dos frutos vermelhos numa alimentação saudável. 

Pois nesta receita vou usar o novíssimo Vinagre de Sidra de Frutos Vermelhos Gallo que contém sumo de frutos vermelhos e que é o que combina melhor com os ingredientes deste strudel.

Guardem a receita, quero ver os vossos. Vão adorar fazer. Partilhem comigo utilizando #TeamSidrasGallo

Receita

5 folhas de massa filo

400g de morangos

1/2 embalagem de requeijão/ricotta (facultativo) 

Canela a gosto

1 colher de sobremesa de mel

1 colher de sopa de Vinagre de Sidra Frutos Vermelhos da gallo.portugal

Azeite Gallo qb

 

Numa taça corte os morangos em pedacinhos, junte o requeijão (facultativo), a canela, o Vinagre de Sidra de Frutos Vermelhos Gallo e o mel.

Misture bem.

Abra uma folha de massa filo de forma, que a parte mais comprida fique virada para si.

Coloque outra folha por cima da primeira. Pincele com um pouco de azeite.

Volte a colocar mais uma folha. Repita o processo até colocar todas as folhas.

Deite o recheio no sentido do comprimento.

Enrole até ao fim como se fosse um wrap

Faça uns cortes na massa como vê na fotografia.

 

Vai ao forno pré aquecido a 200 °C durante 15 minutos.

No fim polvilhe com um pouco de açúcar em pó ou pincele com mel

 

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