Panquecas de Vegetais

As panquecas de vegetais mais fáceis de fazer.

Receita👇
Uma cenoura
um alho francês
um dente de alho
salsa
três ou quatro folhas de couve coração
uma colher de café de cominhos
sal e pimenta qb
um ovo
4 colheres de sopa de farinha de espelta
água qb
sementes de sésamo
Coloque numa taça a farinha e um pouco de água de forma a fazer uma polme e reserve. Entretanto rale a cenoura, corte o alho francês em meias luas finas e corte também as folhas de couve em tirinhas finas. Junte os legumes à polme e tempere com sal pimenta, cominhos e a salsa picada. Por fim junte uma gema e a clara batida em castelo. Envolva tudo muito bem aqueça uma frigideira de crepes com uma gota de azeite e deite pedaços do preparado na frigideira. Espalme com uma espátula para ficarem com a forma de panquecas. Polvilhe com sementes de sésamo vir a panqueca e deixe tostar um pouco as sementes sésamo.
Nota: pode juntar os legumes que quiser. Pode acrescentar espinafres, couve roxa, cogumelos, etc. 

Sigam o Instagram: https://www.instagram.com/mycasualbrunch/

Sigam o facebook: https://www.facebook.com/mycasualbrunch/

Pão de banana e maçã

Bem, hoje a sugestão é de ir às nuvens e voltar. Muitos fazem pão de banana. Eu não fiquei por aí e juntei maçã e mais umas coisinhas. Quem vai querer experimentar esta delícia? 

Receita👇
3 ovos
2 chávenas de despertar de buda banana maçã (caso não tenham podem substituir por farinha de aveia e de amêndoa e juntar 2 bananas esmagadas)
1 colher de chá de fermento em pó
1 chávena de leite a gosto
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de canela
1 colher de sopa de vinagre de sidra (vai deixar o pão fofinho)
1 banana e uma maçã para colocar aos pedaços
Mel para pincelar (facultativo)
Coloque os ingredientes num processador e misture tudo.
Depois de tudo misturado acrescente meia maçã cortada em fatias fininhas e envolva na massa, mas sem voltar a bater no processador.
Depois coloque a massa numa forma de bolo inglês.
Por fim corte uma banana em fatias e enfeite o bolo/pão por cima. À volta do bolo podem ainda acrescentar fatias de maçã como na fotografia.
Vai ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 35 a 40 minutos. 👌

Não se esqueça de adicionar a nossa página: 

do Instagram

e também no Facebook