My Casual Brunch

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domingo, 19 de julho de 2015

Salada fresca de sardinha, ovo e halloumi

 Ingredientes:
3 latas de sardinha
5 ovos
alface, tomate, pepino a gosto
4 fatias de queijo halloumi grelhado
tempera com azeite e vinagre balsâmico

sábado, 18 de julho de 2015

Salada de atum com queijo halloumi / tuna salad with Halloumi cheese


Salada de atum com queijo Halloumi
1 lata de atum
4 fatia de queijo halloumi grelhado
alface, tomate, pepino a gosto

O queijo Halloumi é um queijo originário do Chipre e que tem um ponto de fusão muito alto. Por isso presta-se para ser grelhado ou frito.
É feito de uma mistura de leite de cabra e de ovelha.

É uma ótima fonte de cálcio e considerado um dos queijos mais saudáveis.

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