Wrap de alface com guacamole e ovo cozido

Ingredientes:

1 folha de massa de wrap
1/2 abacate
1/2 lima (sumo)
3-4 folhas de manjericão
sal e pimenta qb
2 folhas de alface
3.4 tomates cherry
1 ovo

Esmague o abacate com um garfo, junte o sumo da lima. Quando estiver uma pasta homogénea junte as folhas de manjericão picadinhas.
Tempere com sal e pimenta.

Espalhe esta pasta (guacamole) na folha de massa de wrap, junte as folhas de alface e o tomate cortado às rodelas. Enrole.
Acompanhe com um ovo cozido.


Corte ao meio e está pronto.
Delicie-se. :)

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Queijo quark com tomate pera e meio abacate com ovo escalfado

Queijo quark com tomate pera e meio abacate com ovo escalfado

Ovo Beneditino: num tacho coloque água. Deixe ferver. Junte um pouco de vinagre. Deite o ovo numa tigela  e de seguida coloque-o na água fervente depois de a ter mexido com uma colher para provocar um vortice (a intenção é fazer com que o ovo não se espalhe na água).

Deixe cozer durante 1 a 2 minutos.

Guacamole com ovo beneditino

receita do ovo beneditino (aqui)
receita do guacamole (aqui)

Guacamole com queijo quark e manjericão, mix de frutos secos, ovo cozido e alface.

Guacamole com queijo quark e manjericão, mix de frutos secos, ovo cozido e alface. Super saudável com tudo o que devemos comer.

salada com ovo cozido e queijo mozzarella

Salada fresca de sardinha, ovo e halloumi

 Ingredientes:
3 latas de sardinha
5 ovos
alface, tomate, pepino a gosto
4 fatias de queijo halloumi grelhado
tempera com azeite e vinagre balsâmico