My Casual Brunch

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sábado, 23 de maio de 2020

Bolinhas de amêndoa e abóbora


Receita👇
150g de abóbora cozida e espremida
5 colheres de sopa de coco ralado
125g de amêndoas trituradas sem casca
3 colheres de sopa de mel
1 colher de chá mal cheia de canela
Raspa de meio limão (facultativo)

Junte todos estes ingredientes até ficar com uma pasta homogénea. Deixe esta pasta durante meia hora no frigorífico para ficar mais rija.
Molde bolinhas e passe-as por coco ralado, chocolate ralado ou amêndoas trituradas grosseiramente (com pele)
Se sobrarem para o dia seguinte guarde-as no frigorífico (ainda ficam melhores)
Vou ficar à espera das vossas 😍

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