Cornucópias Wrap de guacamole e queijo fresco

Ingredientes:

1 folha de wrap (das maiores) costumo comprar no Jumbo - na zona das cozinhas do mundo).

1/2 abacate
1/2 lima
1 molho de salsa
1 queijo fresco
1 clara de ovo
sementes de abóbora
4 Alperces desidratados

Esmague o abacate com um garfo e junte o sumo da lima até obter uma pasta homogénea . Junte a salsa picadinha.
Tempere com sal e pimenta.

Numa caneca coloque uma clara de ovo e leve ao microondas durante 30 segundos para cozer).

Espalhe esta pasta (guacamole) na folha de massa de wrap, junte o queijo fresco às rodelas e a clara de ovo. 

Enrole.

Acompanhe com alperces desidratados e sementes de abóbora

Corte ao meio ou em pedaços tipo sushi e está pronto.
Delicie-se. :)

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Papas de aveia com mirtilos e sementes várias.

Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 colher de sopa de mel
1 iogurte grego 0% gordura
1 mão cheia de mirtilos congelados
5 morangos
5 amêndoas
6 amendoins
1 colher de sobremesa de pepitas de chocolate preto
1 colher de sopa de sementes de girassol
Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.

Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).

Por cima das papas de aveia polvilhe com canela, deite o mel e de seguida o iogurte. Depois disponha todos os outros ingredientes.

Está pronto.

Delicie-se. :)

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Papas de aveia com mix de frutas

Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 colher de sopa de mel
1 nectarina
5 ameixas desidratadas
12-16 groselhas
5 cerejas
3 nozes
12 amendoins
1 colher de sopa de arroz tufado
Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.

Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).

Por cima das papas de aveia polvilhe com canela e deite o mel. Depois disponha todos os outros ingredientes.

Está pronto.

Delicie-se. :)

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Papas de aveia com mix de frutos secos e sementes

Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 iogurte natural 0% gordura
3 nozes
6 amêndoas
10 arandos
6 amendoins

1 colher de sopa de sementes de girassol
1 colher de sopa de sementes de sesamo
lascas de coco
uma colher de sopa de doce St Dalfour


Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.

Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).

Por cima das papas de aveia polvilhe com canela,  e disponha todos os outros ingredientes.

Está pronto.

Delicie-se. :)

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Overnight oat com nectarina e pudim de chia

Ingredientes/camadas:

4 colheres de sopa de papas de aveia (receita aqui)
1/2 nectarina
1 iogurte grego natural 0 %
1 colher de sopa de sementes de chia
1 mão cheia de frutos vermelhos congelados
1 colher de sopa de cubinhos de nectarina
3 amendoins

Está pronto.

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Overnight oat nectarina e frutos vermelhos

Ingredientes/camadas:

1/2 nectarina cortada aos cubos
3 colheres de sopa de papas de aveia (receita aqui)
frutos vermelhos congelados a gosto
1 colher de sopa de arroz tufado
3 amendoins
1 ameixa desidratada
3 fatias de nectarina

Acompanha com a outra metade de nectarina cortada em meias-luas

Está pronto.

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Bruschettas com tomate e abacate

Ingredientes:

1 pão de sementes
1/2 abacate
1/2 lima (sumo)
sal e pimenta qb
1 tomate
5 amendoins
5 amêndoas

Corte o  abacate em fatias, regue com o sumo da lima. 
Tempere com sal e pimenta.

Espalhe as fatias de abacate em meio pão e faça o mesmo com o tomate. Adicione ainda as amêndoas, as nozes e os amendoins.

Corte ao meio e está pronto.
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Papas de aveia com manga e banana

Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 banana
1/2 manga
10 arandos

Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.

Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).

Por cima das papas de aveia polvilhe com canela,  e disponha todos os outros ingredientes.

Está pronto.

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Wrap com guacamole,salada e frutos secos

Ingredientes:

1 folha de massa de wrap
1/2 abacate
1/2 lima (sumo)
3-4 folhas de manjericão
sal e pimenta qb
2 folhas de alface
1/2 tomate
5 amendoins
2 nozes
5 amêndoas

Esmague o abacate com um garfo, junte o sumo da lima. Quando estiver uma pasta homogénea junte as folhas de manjericão picadinhas.
Tempere com sal e pimenta.

Espalhe esta pasta (guacamole) na folha de massa de wrap, junte as folhas de alface e o tomate cortado às rodelas. Adicione ainda as amêndoas, as nozes e os amendoins e enrole.


Corte ao meio e está pronto.
Delicie-se. :)

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Papas de aveia com Despertar de Buda e cerejas

Papas de aveia com despertar de Buda da Iswari SuperFoods Portugal, cerejas e furtos secos

Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1 colher de sopa de Despertar de Buda da Iswari
2 dl de água ou mais
canela a gosto
Mix de frutos secos
4 cerejas


Misture a água com a aveia e o despertar de buda e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.

Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).

Por cima das papas de aveia polvilhe com canela,  disponha os frutos secos e as cerejas.

Está pronto.

Delicie-se. :)

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Papas de aveia com amendoins e amêndoas

Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 colher de sopa de doce sem açúcar St. Dalfour de alperce
6-8 amendoins
10 amêndoas

Misture a água com a aveia e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.

Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).

Por cima das papas de aveia polvilhe com canela, o doce, e os amendoins e amêndoas

Está pronto.

Delicie-se. :)

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Mini wraps de abacate e morango

E que tal uns mini wraps para entrada? Sabem muito bem antes do almoço ou do jantar.

Ingredientes:

— Meio abacate;

— Dois morangos;

— Uma folha de wrap;

— Queijo quark, ou iogurte para barrar.


Modo de preparação:
Cortar a folha de wrap em triângulos como se faz nas pizzas. 
Barrar as folhas com queijo quark ou iogurte.
Em cada triângulo colocar uma fatia de abacate já temperado com lima e pimenta.
Juntar uma tira de morango, enrolar e está pronto.

Podem acompanhar-se com frutos secos a gosto.

Delicie-se. :)

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