Wrap de ovo mexido feito em 30"

Ingredientes:

1 folha de wrap (das maiores) costumo comprar no Jumbo - na zona das cozinhas do mundo).

1/2 abacate
1/2 lima
1 molho de salsa
1  ovo
cajus a gosto
4 morangos
amêndoas a gosto

Esmague o abacate com um garfo e junte o sumo da lima até obter uma pasta homogénea . Junte a salsa picadinha.
Tempere com sal e pimenta.

Numa caneca coloque um ovo, mexa e leve ao microondas durante 30 segundos.

Espalhe esta pasta (guacamole) na folha de massa de wrap, junte alface e o ovo mexido. 

Enrole.

Acompanhe com amêndoas, caju e morangos

Corte ao meio ou em pedaços tipo sushi e está pronto.
Delicie-se. :)

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