Trouxa de fruta com iogurte

Ingredientes

1 Chávena de flocos de aveia

1 Chávena de leite de amêndoa

1 Colher de sobremesa de fermento em pó

1 Ovo

1 Colher de sopa de mel

1 iogurte

3 alperces

chocolate líquido

Preparação

Misture a aveia, o leite, o fermento, o ovo, e o mel na liquidificadora até obter um creme homogéneo. 

Numa frigideira antiaderente coloque um pouco de óleo de coco (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada crepe. Vire  quando começar aparecer bolhas de ar.

Depois dos crepes prontos barre com iogurte e coloque pedaços de alperce.

Junte as pontas do crepe e ate com fio de cozinha ou com palitos.

Deite um pouco de chocolate quente por cima.

Acompanhe com mais alperces

Delicie-se!

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