Papas de aveia com pistácios e despertar de Buda

Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1 colher de sopa de Despertar de Buda da Iswari
2 dl de água ou mais
canela a gosto
1 iogurte natural
1/4 de manga
8 pistácios


Misture a água com a aveia e o despertar de buda e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.

Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).

Por cima das papas de aveia polvilhe com canela,  o iogurte, a manga e os pistácios

Está pronto.

Delicie-se. :)

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Parfait de morangos, muesli e iogurte

Ingredientes em camadas:

6 morangos cortados
2-3 colheres de muesli
1 iogurte natural
termina com 4 iogurtes cortados, pepitas de chocolate e lascas de coco

Delicie-se. :)

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Papas de aveia com iogurte, arandos, amêndoas e nozes

Ingredientes:

3-4 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou um pouco mais.
canela a gosto
1 Iogurte
14 arandos desidratados
2 nozes
8 amêndoas
Misture a água com a aveia e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.

Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).

Por cima das papas de aveia polvilhe com canela, coloque o iogurte e deite os frutos secos.

Está pronto.

Delicie-se. :)

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Parfaits frutas variadas

Ingredientes:

Parfait da esquerda:

Camadas:

2 colheres de sopa de muesli
1 kiwi em fatias
1/2 banana
1 iogurte
6 framboesas
pedaços de manga

Parfait da direita

Camadas:

1 maçã
1 iogurte
1 mão cheia de mirtilos
2 colheres de sopa de muesli
mais um pouco de iogurte
1 kiwi às rodelas

Delicie-se. :)

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Panquecas com groselhas

Hoje apeteceu-me panquecas e desta vez experimentei colocar pepitas de chocolate no interior das panquecas. Mas que ideia mais feliz, é que as elas ficaram mesmo, mas mesmo muito deliciosas.

Ingredientes

1 Chávena de flocos de aveia

10 framboesas

1 Chávena de farinha de trigo

1 Chávena de leite de amêndoa

1 Colher de sobremesa de fermento em pó

1 Ovo

1 Colher de sopa de mel

pepitas de chocolate a gosto

Preparação

Misture a aveia, a farinha de trigo, o leite, o fermento, o ovo, e o mel na liquidificadora até obter um creme homogéneo. Depois da massa pronta junte as pepitas de chocolate e as framboesas desfeitas e envolva na massa.

Numa frigideira antiaderente coloque um pouco de óleo de coco (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada panqueca. Vire a panqueca quando começar aparecer bolhas de ar.

Depois das panquecas prontas barre com iogurte e coloque as groselhas em cima..

Delicie-se!

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Parfait de frutos vermelhos

Muito simples este Parfait :)

Ingredientes dispostos em camadas:

1 iogurte cremoso
1 colher de sopa de chia (que se junta ao iogurte)
1 mão cheia de groselhas
1 mão cheia de mirtilos

Panquecas de framboesa com pepitas de chocolate

Hoje apeteceu-me panquecas e desta vez experimentei colocar pepitas de chocolate no interior das panquecas. Mas que ideia mais feliz, é que as elas ficaram mesmo, mas mesmo muito deliciosas.

Ingredientes

1 Chávena de flocos de aveia

12-14 framboesas

1 Chávena de farinha de trigo

1 Chávena de leite de amêndoa

1 Colher de sobremesa de fermento em pó

1 Ovo

1 Colher de sopa de mel

pepitas de chocolate a gosto

Preparação

Misture a aveia, a farinha de trigo, o leite, o fermento, o ovo, e o mel na liquidificadora até obter um creme homogéneo. Depois da massa pronta junte as pepitas de chocolate e 4 framboesas desfeitas e envolva na massa.

Numa frigideira antiaderente coloque um pouco de óleo de coco (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada panqueca. Vire a panqueca quando começar aparecer bolhas de ar.

Depois das panquecas prontas barre com iogurte e coloque as framboesas em cima..

Delicie-se!

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Parfait com muesli e banana.

Parfait com muesli e banana. Pequeno-almoço delicioso.

Ingredientes colocados em camadas:

começar por:

3 colheres de sopa de iogurte (a gosto)
2 colheres de sopa de muesli
1 banana cortada às rodelas
2-3 colheres de sopa de iogurte
termina com muesli, 3 rodelas de banana e pepitas de chocolate

Delicie-se. :)

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Parfaits com frutos vermelhos/banana e muesli

Pequeno-almoço perfeito

Ingredientes colocados em camadas:

começar por:

3 colheres de sopa de iogurte (a gosto)
2 colheres de sopa de muesli
1 banana cortada às rodelas
2-3 colheres de sopa de iogurte
termina com muesli, 3 rodelas de banana e pepitas de chocolate

No parfait de morangos:

2 colheres de sopa de muesli
6 framboesas
4 colheres de sopa de pudim de chia (1 iogurte cremoso+1 colher de sopa de sementes de chia)
2 colheres de sopa de muesli
2 colheres de pudim de chia
termina com 4 morangos e pepitas de chocolate

Delicie-se. :)

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Parfait de kiwi, iogurte, chocolate e maçã

Ingredientes/camadas:

1 Kiwi
3 colheres de sopa de muesli
1 iogurte
1 maçã fatiada
1 amora

Em primeiro lugar derreta um quadrado de chocolate e deixe escorrer nas paredes do copo.

Delicie-se!

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Panquecas de maçã com doce st dalfour, iogurte e chocolate

Ingredientes:

1 chávena de farinha de trigo
1 chávena de flocos de aveia
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de chá de canela
1 maçã
1 colher de chá de aroma de baunilha
1 ovo inteiro

Misture todos os ingredientes na liquidificadora até obter um creme homogéneo. 

Numa frigideira antiaderente coloque um pouco de óleo de coco (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada panqueca. Vire a panqueca quando começar aparecer bolhas de ar.

Depois das panquecas prontas barre com iogurte ou doce St. Dalfour de framboesas ou chocolate.

Delicie-se!

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Dorayakis com doce sem açúcar st dalfour de framboesas. Acompanha com iogurte e morangos

Ingredientes

1 Chávena de flocos de aveia

12-14 Morangos

1 Chávena de farinha de trigo

1 Chávena de leite de amêndoa

1 Colher de sobremesa de fermento em pó

1 Ovo

1 Colher de sopa de mel

1 Colher de sopa de sementes de chia

3 Colheres de sopa de coco

Doce St. Dalfour e um iogurte para barrar as panquecas.

Preparação

Misture a aveia, a farinha de trigo, o leite, o fermento, o ovo, a chia, 4 morangos, o mel e o coco na liquidificadora até obter um creme homogéneo. Depois da massa pronta corte pedaços de morangos e envolva-os na massa.

Numa frigideira antiaderente coloque um pouco de óleo de coco (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada panqueca. Vire a panqueca quando começar aparecer bolhas de ar.

Depois das panquecas prontas barre duas com iogurte e doce St. Dalfour de framboesas e una-as.

Acompanha com iogurte e morangos

Delicie-se!

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Parfaits com kiwi, chocolate e pudim de chia

Olhem só para estes deliciosos Parfaits!!!

A primeira coisa a fazer nestes Parfaits é derreter chocolate e deixar escorrer um pouco pelas paredes dos copos.

Ingredientes em camadas:

1 kiwi às rodelas
1 camada de granola
1 camada de pudim de chia (1 iogurte grego ligeiro + 1 colher de sopa de sementes de chia)

Topping:

2 framboesas
Pepitas de chocolate a gosto
3 groselhas

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Parfait de banana e kiwi

Parfaits para uma deliciosa sobremesa ou para o lanche. 

Ingredientes:
1 banana
1 kiwi
2-3 colheres de sopa de granola
1 iogurte grego
1 colher de sopa de sementes de chia

topping: maçã, nozes, frutos vermelhos. maracujá

Começa-se por colocar na base o kiwi, depois a granola, a seguir uma camada de banana e por fim o pudim de chia.

Enfeita-se com meio maracujá, meia noz, fatias de maçã ou frutos vermelhos.

Delicie-se. :)

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Overnight /Parfait de morango, banana e muesli

Ingredientes:

1 banana
4-6 morangos
1 iogurte grego ligeiro
2-3 colheres de sopa de granola ou muesli
sementes de girassol a gosto

Faça camadas começando por colocar as rodelas de banana, depois coloque uma camada de morango.
Na terceira camada deite a granola ou o muesli e por fim deite o iogurte.

Enfeite com morangos e salpique com sementes de girassol

Delicie-se. :)

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Overnight oats em modo São Valentim

Overnight oats em modo São Valentim

Ingredientes/camadas:

1 kiwi
2 morangos
1/2 manga
1 iogurte grego
2-3 colheres de sopa de granola

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Panquecas de gérmen de trigo e queijo quark

Hoje fiz de novo umas panquecas de aveia com gérmen de trigo. Desta vez  barrei com queijo quark e juntei algumas frutas.

Ingredientes:

1 chávena de flocos de aveia

1 chávena de farinha de gérmen de trigo

1 chávena de leite magro ou iogurte

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 - 2 colheres de sopa de mel

1 ovo

Misture a aveia, o gérmen de trigo, o leite, o fermento, o ovo e o mel,  na liquidificadora até obter um creme homogéneo.

Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de margarina/óleo de côco (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada panqueca. Vire a panqueca quando começarem aparecer bolhas de ar.

Faça uma pilha de panquecas e coloque entre elas, manga, ou morangos. Em cima coloque 2 ou 3 colheres de sopa de queijo quark e enfeite com rodelas de kiwi salpicadas de pepitas de chocolate.

São deliciosas.

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Deliciosos overnightoats com Panquecas no fundo, manga, kiwi e pudim de chia.

Sou apaixonada pelos Overnight oats. Como me sobraram umas panquecas, acabei por juntá-las aos overnight enriquecendo-os.

Ingredientes para cada overnight:

1 panqueca
1/2 manga
1 kiwi
1 iogurte cremoso + 1 colher de sopa de chia
4 morangos

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Esparguete de maçã e manga com iogurte e sementes

Esta deliciosa sobremesa acaba por ter um objetivo: fazer com que os mais novos que são avessos à fruta a comam de uma forma divertida.

Receita:

1 maçã
1/2 manga
1 iogurte grego
5 amendoins
1 colher de sobremesa de sementes de cânhamo
2-3 macadâmias
6-8 pevides de abóbora
1 morango

Numa taça coloquei a maçã e a manga cortadas em espiral (usei a spiralizer). Depois juntei um iogurte e decorei ao meu gosto com os amendois, cânhamo, macadâmias, pevides e morango.

Estava deliciosa.

Overnight de Manga e Mirtilos

Um overnight delicioso que sabe tão bem tanto ao pequeno-almoço como ao lanche da tarde.

Ingredientes:
1/2 manga
1 mão cheia de mirtilos
1 iogurte grego ligeiro
1 colher de sopa de sementes de chia

Faça camadas começando por colocar pedaços de manga, depois deite os mirtilos.
Misture as sementes de chia com iogurte e coloque por cima dos mirtilos.
Termine com pedaços de manga.