Os melhores Peixinhos da Horta de sempre, e... Saudáveis

Ingredientes:

300g de feijão-verde

1 ovo

½ dl de leite vegetal

1 colher de sopa de azeite

2 colheres de sopa de sementes cânhamo moídas

2 colheres de sopa de sementes de sésamo moídas

1 colher de sopa de sementes de linhaça moídas

3 colheres de farinha de aveia

Manjericão desidratado a gosto

Sal e pimenta qb

Queijo creme (quark)

Preparação:

Peixinhos da horta sem polme

Comece por cozer o feijão-verde durante 3 minutos e reserve.

Triture as diferentes sementes, junte o manjericão e uma colher de azeite e reserve.

Num prato coloque um ovo batido e junte-lhe o leite.

Comece por passar cada feijão-verde pela farinha de aveia, depois pelo ovo e por fim pelo mix de sementes.

Forre um tabuleiro com papel vegetal. Coloque-os no tabuleiro e leve ao forno a 200ºc durante 15 a 20 minutos.

Acompanhe com queijo quark

Peixinhos da horta com polme:

Comece por cozer o feijão-verde durante 3 minutos e reserve.

Num prato coloque um ovo batido e junte-lhe 1 dl de leite e 3 colheres de sopa de farinha de aveia. Misture bem.

A este preparado junte sementes trituradas a gosto (cânhamo, linhaça e sésamo), e ainda o manjericão, a pimenta e o sal.

Forre um tabuleiro com papel vegetal.

Passe cada feijão-verde por esta polme. Coloque-os no tabuleiro e leve ao forno a 200ºc durante 15 a 20 minutos.

Acompanhe com queijo quark

Está pronto.

Delicie-se. :)

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Wrap de frango com guacamole e amêndoas

1 Folha de wrap (as que uso são as da foto e

costumo comprar no Jumbo - na zona das
cozinhas do mundo).

1/2 abacate
2-3 folhas de manjericão
4-6 tiras de frango assado
sumo de 1/2 lima
2-3 tomates cherry
10 amêndoas
Sementes de abóbora a gosto

Esmague o abacate com um garfo, junte o sumo da lima. Quando estiver uma pasta homogénea junte as folhas de manjericão picadinhas.
Tempere com sal e pimenta.

Espalhe esta pasta (guacamole) na folha de massa de wrap, junte as tiras de frango. Enrole.
Acompanhe com amêndoas e sementes de abóbora

Corte ao meio e está pronto.
Delicie-se. :)

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Ovos cozidos recheados com guacamole

Ingredientes:

1 ovo cozido cortado ao meio
1 laranja às rodelas
6 morangos
1/4 de abacate para fazer guacamole (receita aqui)
sumo de 1/2 lima

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Overnight oat com Pistácios e batido de aveia e morango

Ingredientes/camadas:

3 colheres de sopa de papas de aveia (receita aqui)
1 iogurte grego natural 0 % que se mistura com as papas de aveia
1 mão cheia de morangos congelados
5 pistácios
6 morangos cortados às rodelas
mirtilos a gosto

Está pronto.

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Papas de aveia com iogurte, amêndoas e rolinhos de manga

Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
10 amêndoas
10 arandos
10-12 pedaços de manga


Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.

Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).

Por cima das papas de aveia polvilhe com canela,  e disponha todos os outros ingredientes.

Está pronto.

Delicie-se. :)

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Papas de aveia com nectarina, mirtilos e coco ralado

Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
2 colheres de sopa de mirtilos
1/2 nectarina
4 framboesas
1 colher de sopa de coco ralado
5 amêndoas


Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.

Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).

Por cima das papas de aveia polvilhe com canela,  disponha a nectarina cortada em gomos, adicione os mirtilos, o coco, as framboesas e as amêndoas.

Está pronto.

Delicie-se. :)

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Papas de aveia com cacau puro, sementes de chia, amêndoas, nozes e morangos

Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1 colher de sopa de cacau puro
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de sementes de chia
2 colheres de sopa de arroz tufado
3 nozes
10 amêndoas
4 cerejas
4 morangos
1 colher de sopa de lascas de coco


Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.

Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).

Por cima das papas de aveia polvilhe com canela,  o mel e disponha todos os outros ingredientes.

Está pronto.

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Papas de aveia com arroz tufado, mirtilos e morangos

Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
2 colheres de sopa de arroz tufado
2 colheres de sopa de mirtilos
20 morangos pequenos


Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.

Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).

Por cima das papas de aveia polvilhe com canela,  disponha o arroz tufado, os mirtilos e os morangos.

Está pronto.

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Papas de aveia com banana, morangos e pepitas de chocolate

Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 banana às rodelas
4 morangos
Pepitas de chocolate a gosto


Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.

Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).

Por cima das papas de aveia polvilhe com canela,  disponha a banana cortada e os morangos. Disponha pepitas de chocolate a gosto.

Está pronto.

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Papas de aveia com nectarina e nozes

Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 nectarina
3 nozes
1 colher de sopa de arroz tufado


Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.

Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).

Por cima das papas de aveia polvilhe com canela,  disponha a nectarina cortada em meias-luas e adicione as nozes e o arroz tufado.

Está pronto.

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Papas de aveia com ananás desidratado

Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 iogurte 
1 colher de sopa de doce St. Dalfour
2 rodelas de ananás desidratado
6 arandos frescos
6 amendoins
1 colher de sopa de arroz tufado
granulado de chocoalte a gosto



Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.

Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).

Por cima das papas de aveia polvilhe com canela,  junte o iogurte e o doce St. Dalfour.

Disponha as sementes e os frutos.

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Papas de aveia com sementes de cânhamo

Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 iogurte 
1 kiwi
4 morangos
1 colher de sobremesa de sementes de cânhamo


Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.

Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).

Por cima das papas de aveia polvilhe com canela,  junte o iogurte e disponha as sementes e os frutos.

Está pronto.

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Salada de atum-camarão

Ingredientes

1 pacote de salada gourmet

10 tomatinhos cherry

1 Cebola

3 ovos cozidos

400 g camarões grandes cozidos

3 latas de atum

1/2 lata de grão cozido

Salsa, manjericão e coentros picados qb.

azeite

vinagre balsâmico

Preparação

Num pirex faça uma cama com a salada gourmet e junte  a cebola cortada às rodelas.

Depois vá juntando todos os outros ingredientes.

A seguir coloque a salsa, o manjericão e os coentros.

Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre balsâmico ao seu gosto.

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Overnight pudim de chia com figos

Ingredientes em camadas:

2-3 Colheres de sopa de muesli
1/4 de manga
1 iogurte natural + 1 colher de sopa de sementes de chia
1 figo

Coloque o muesli no fundo do copo. Acrescente a manga e o meio figo
Depois o pudim de chia (iogurte+sementes de chia).
Termine com meio figo

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Papas de aveia com pêssego, banana e arroz tufado

Ingredientes:

3-4 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou um pouco mais.
canela a gosto
1 pêssego
1 banana
2 colheres de sopa de arroz tufado
Misture a água com a aveia e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.

Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).

Por cima das papas de aveia polvilhe com canela, coloque o arroz e as frutas.

Está pronto.

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Morangos com queijo creme

Um prato muito simples e delicioso. Basta cortar morangos, barrar com queijo creme ou chocolate preto.

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Papas de aveia com morangos, kiwi e chocolate preto

Clique nas imagens do Continente e fique a saber todas as propriedades dos Morangos e dos Kiwis.

Para mim uma das melhores ligações para as papas de aveia são sem dúvida os morangos, o kiwi e o chocolate

Ingredientes:

3-4 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou um pouco mais.
canela a gosto
1 kiwi

2 morangos

pepitas de chocolate a gosto

1 quadrado de chocolate preto 80% cacau

Misture a água com a aveia e leve ao microondas na potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente. Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).
Por cima das papas de aveia polvilhe com canela, coloque o kiwi, os morangos e o quadrado de chocolate.
Está pronto.
Delicie-se. :)

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