Panquecas de aveia e frutos vermelhos

Receita das panquecas (aqui)

Panquecas de canela e frutos vermelhos. Acompanha com iogurte grego

Receita / recipe

1 chávena de flocos de aveia / 1 cup of oatmeal

1 colher de sobremesa de canela / 1 teaspoon of cinnamon

12 framboesas para misturar na massa sem triturar / 12 raspberries

12 mirtilos para misturar na massa sem triturar/  12 blueberries

1 chávena de queijo quark / 1 cup of quark cheese

1 chávena de farinha de trigo / 1 cup of flour

1/2 chávena de leite de amêndoa / 1/2 cup of almond milk

1 colher de sobremesa de fermento em pó / 1 teaspoon of baking power

1 ovo e uma clara/ 1 egg and a white egg

2 colheres de sopa de mel / 2 tablespoon of honey

sementes de abóbora e de girassol qb

Misture todos os ingredientes na liquidificadora até obter um creme homogéneo. Depois da massa pronta junte as 12 framboesas em pedaços e os 12 mirtilos  e envolva-os na massa.

Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de margarina (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada panqueca. Vire a panqueca quando começarem aparecer bolhas de ar.

Depois de prontas coloque rodelas de banana entre as panquecas com um pouco de iogurte grego

Enfeite a gosto

*Blend all ingredients  until you have a smooth puree. After this add the 12 raspberries and 12 blueberries and join to the puree.

In a non-stick frying pan put a little margarine (teaspoon). Then put the equivalent of 1/4 cup for each pancake. Flip the pancake when you seeing air bubbles.

Cut a banana in slices and put it between pancakes with a little bit of greek yogurt

Panquecas de framboesas com quarkina (gelatina de morango com queijo quark)

Nesta sobremesa fizemos umas panquecas de framboesa (receita aqui)

A quarkina é feita com:
1 pacote de gelatina de morango
2,5 dl de água a ferver
2,5 dl de água fria
250g de queijo quark

Dissolver a gelatina na água quente, juntar depois a água fria e por fim o queijo quark (misture tudo muito bem)
Para maior consistência pode juntar uma colher de chá de goma xantana.

Panquecas de framboesas com queijo quark / Raspberries pancakes with quark cheese

Receita / recipe

1 chávena de flocos de aveia / 1 cup of oatmeal

1 mão cheia de framboesas para triturar com a massa

1 colher de sobremesa de canela / 1 teaspoon of cinnamon

12 framboesas para misturar na massa sem triturar / 12 raspberries

1 chávena de queijo quark / 1 cup of quark cheese

1 chávena de farinha de trigo / 1 cup of flour

1/2 chávena de leite de amêndoa / 1/2 cup of almond milk

1 colher de sobremesa de fermento em pó / 1 teaspoon of baking power

1 ovo e uma clara/ 1 egg and a white egg

2 colheres de sopa de mel / 2 tablespoon of honey

1 colher de sopa de sementes de chia / 1 tablespoon of  chia seeds

Misture todos os ingredientes na liquidificadora até obter um creme homogéneo. Depois da massa pronta junte as 12 framboesas em pedaços e envolva-as na massa.

Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de margarina (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada panqueca. Vire a panqueca quando começar aparecer bolhas de ar.

Depois de prontas, corte um pêssego ás fatias e coloque entre as panquecas com um pouco de queijo quark

Enfeite a gosto

*Blend all ingredients  until you have a smooth puree. After this add the 12 raspberries and join to the puree.

In a non-stick frying pan put a little margarine (teaspoon). Then put the equivalent of 1/4 cup for each pancake. Flip the pancake when you seeing air bubbles.

Cut a peach in slices and put it between pancakes with a little bit of quark cheese

Panquecas de morango / Strawberry Pancakes

Lanche delicioso: panquecas de morangos

Receita / recipe

1 chávena de flocos de aveia / 1 cup of oatmeal

12-14 morangos  / 12-14 strawberries

1 chávena de farinha de trigo / 1 cup of flour

1 chávena de leite de amêndoa / 1 cup of almond milk

1 colher de sobremesa de fermento em pó / 1 teaspoon of baking power

1 ovo/ 1 egg

1 colher de sopa de mel

1 colher de sopa de sementes de chia / 1 soup spoon of chia seeds

3 colheres de sopa de coco / 3 soup spoons of coconut

Misture a aveia, a farinha de trigo, o leite, o fermento, o ovo, a chia, 4 morangos, o mel e e o coco na liquidificadora até obter um creme homógeneo. Depois da massa pronta corte pedaços de morangos e envolva-os na massa.

Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de margarina (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada panqueca. Vire a panqueca quando começarem aparecer bolhas de ar.

*Blend oatmeal, flour, milk, baking power, egg, chia seeds, 4 strawberries, honey and coconut  until you have a smooth puree. After this cut the strawberrries in slices and join to the puree.

In a non-stick frying pan put a little margarine (teaspoon). Then put the equivalent of 1/4 cup for each pancake. Flip the pancake when you seeing air bubbles.

Overnightoats pudim de chia e frutos vermelhos

Camadas deste overnightoats a começar por baixo:

1ª - iogurte com morangos e sementes de chia
2ª - granola
3ª - iogurte com morangos e sementes de chia
4ª - uma boa camada de frutos vermelhos
5ª -  iogurte com morangos e sementes de chia
6ª - panqueca de maçã e canela em pedaços
7ª - iogurte com morangos e sementes de chia
8ª - iogurte natural
9ª - cranberries+nozes+flocos de aveia+groselhas

Panquecas

Panquecas de maçã e canela receita (aqui)

Panquecas de maçã e canela / Apple and cinnamon pancakes

Lanche delicioso: panquecas de maçã e canela com Topping de chocolate negro 90%

Receita / recipe

1 chávena de flocos de aveia / 1 cup of oatmeal

3 maçãs pequenas  / 3 small apples

1 chávena de farinha de trigo / 1 cup of flour

1 chávena de leite de amêndoa / 1 cup of almond milk

1 colher de sobremesa de fermento em pó / 1 teaspoon of baking power

1 ovo/ 1 egg

1 colher de sopa de mel

1 colher de chá de canela

Topping:chocolate negro 90%

Misture a aveia, a farinha de trigo, o leite, o fermento, o ovo, as maçãs, o mel e a canela na liquidificadora até obter um creme homógeneo.

Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de margarina (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada panqueca. Vire a panqueca quando começarem aparecer bolhas de ar.

Topping: black chocolate 90%

*Blend oatmeal, flour, milk, baking power, egg, apples, honey and cinnamon  until you have a smooth puree. 

In a non-stick frying pan put a little margarine (teaspoon). Then put the equivalent of 1/4 cup for each pancake. Flip the pancake when you seeing air bubbles.

Panquecas de banana e côco e acompanha com frutos vermelhos

Panquecas de banana e côco (receita aqui no blog)
acompanha com frutos vermelhos a gosto

Overnightoats de ananás, panqueca e pudim de chia

Ingredientes:
1ª camada de panqueca de ananás
2ª camada de ananás aos pedaços
3ª camada sementes de chia com iogurte
4ª camada framboesas
5ª camada pedaços de panqueca
6ª camada iogurte com chia
topping de mirtilos, framboesas e nozes picadas

Panquecas de ananás com gelado de baunilha e açaí /pineapple pancakes with vanilla ice cream and açaí

Receita / recipe

1 chávena de flocos de aveia / 1 cup of oatmeal

1 chávena de farinha de trigo / 1 cup of flour

1 chávena de leite de amêndoa / 1 cup of almond milk

1 colher de sobremesa de fermento em pó / 1 teaspoon of baking power

1 ovo/ 1 egg

3 rodelas de ananás / 3 slices of pineapple

1 colher de sopa de mel / a spoon of honey

gelado de baunilha / vanilla ice cream

açaí

Misture a aveia, a farinha de trigo, o leite, o fermento, o ovo, o ananás e o mel  na liquidificadora até obter um creme homogéneo.

Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de margarina (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada panqueca. Vire a panqueca quando começarem aparecer bolhas de ar.

Sirva com uma bola de gelado de baunilha e açaí.

*Blend oatmeal, flour, milk, baking power, egg, pineapple, honey  until you have a smooth puree. 

In a non-stick frying pan put a little margarine (teaspoon). Then put the equivalent of 1/4 cup for each pancake. Flip the pancake when you seeing air bubbles.

Delicie-se. :)

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Overnightoat com panqueca de banana e côco

Neste overnightoat comecei com uma camada de manga, depois uma panqueca de banana e coco que me tinha sobrado ontem partida aos bocados, depois iogurte com sementes de chia, uma camada de frutos vermelhos (mirtilos, framboesas e amoras), mais uma camada de iogurte com chia e terminei com pedaços de manga, framboesas e sementes de girassol.

Lanche delicioso: panquecas de banana e coco com Topping de iogurte, pedaços de manga e sementes de girassol.

Lanche delicioso: panquecas de banana e coco com Topping de iogurte, pedaços de manga e sementes de girassol. 

Receita / recipe

1 chávena de flocos de aveia / 1 cup of oatmeal

1 chávena de coco ralado  / 1 cup of ripped coconut

1 chávena de farinha de trigo / 1 cup of flour

1 chávena de leite de amêndoa / 1 cup of almond milk

1 colher de sobremesa de fermento em pó / 1 teaspoon of baking power

1 ovo/ 1 egg

1 banana

1 colher de sopa de mel

Topping: iogurte, sementes de girassol  e pedaços de manga

Misture a aveia, a farinha de trigo, o leite, o fermento, o ovo, o coco ralado, o mel e a banana na liquidificadora até obter um creme homogéneo.

Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de margarina (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada panqueca. Vire a panqueca quando começarem aparecer bolhas de ar.

Topping: yogurt, sunflower seeds, pieces of mango

*Blend oatmeal, flour, milk, baking power, egg, coconut, honey and banana  until you have a smooth puree. 

In a non-stick frying pan put a little margarine (teaspoon). Then put the equivalent of 1/4 cup for each pancake. Flip the pancake when you seeing air bubbles.

Panquecas de Framboesas / Raspberries Pancakes

Panquecas de framboesas e aveia. 

Receita / recipe

1 chávena de flocos de aveia / 1 cup of oatmeal

1 chávena de farinha de trigo / 1 cup of flour

1 chávena de leite magro ou iogurte / 1 cup of low fat milk or 1 yogurt

1 colher de sobremesa de fermento em pó / 1 teaspoon of baking power

120g de framboesas/120g of raspberries

1 ovo / 1 egg

mel e amoras para acompanhar

Misture a aveia, a farinha de trigo, o leite, o fermento, o ovo,  na liquidificadora até obter um creme homogéneo.

Junte as framboesas cortadinhas. Misture só com uma colher

Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de margarina (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada panqueca. Vire a panqueca quando começarem aparecer bolhas de ar.

*Blend oatmeal, flour, milk, baking power, egg,  until you have a smooth puree. Finally add raspberries in thin slices. Blend only with a spoon.

In a non-stick frying pan put a little margarine (teaspoon). Then put the equivalent of 1/4 cup for each pancake. Flip the pancake when you seeing air bubbles.

Panqueca de atum coberta com atum e salsa / Cover Tuna Pancake with tuna and parsley

Panqueca de atum (receita aqui no blogue) coberta com atum e salsa. Temperado com azeite e vinagre balsâmico. Acompanha com kiwi, cerejas e maçã.

Panquecas de fiambre de peru com pepino e aveia. Ovo beneditino sem molho. Pancakes of oatmeal and turkey breast ham. Benedict egg

Panquecas de fiambre peito de peru com pepino e aveia. Ovo beneditino sem molho.

Receita / recipe

1 chávena de flocos de aveia / 1 cup of oatmeal

120g de fiambre peito de peru / 120g of turkey breast ham

1 chávena de farinha de centeio / 1 cup of rye

1 chávena de leite magro ou iogurte / 1 cup of low fat milk or 1 yogurt

1 colher de sobremesa de fermento em pó / 1 teaspoon of baking power

1/2 pepino muito cortadinho / 1/2 thin sliced cucumber 

cebolinho a gosto / chives as you like

1 ovo / 1 egg

Sal e pimenta /pepper and salt

1 ovo beneditino / 1 benedict egg

Misture a aveia, a farinha de centeio, o leite, o fermento, o ovo, o sal e a pimenta no processador de alimentos até obter um creme homogéneo.

Junte o pepino, o cebolinho e o peito de peru cortado em tirinhas. Misture só com uma colher

Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de óleo de coco (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada panqueca. Vire a panqueca quando começarem aparecer bolhas de ar.

Ovo Beneditino: num tacho coloque água. Deixe ferver. Junte um pouco de vinagre. Deite o ovo numa tigela  e de seguida coloque-o na água fervente depois de a ter mexido com uma colher para provocar um vórtice (a intenção é fazer com que o ovo não se espalhe na água).

Deixe cozer durante 1 a 2 minutos.

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*Blend oatmeal, rye, milk, baking power, egg, salt and pepper,  until you have a smooth puree. Finally add cucumber, chives and turkey breast in thin slices. Blend only with a spoon.

In a non-stick frying pan put a little margarine (teaspoon). Then put the equivalent of 1/4 cup for each pancake. Flip the pancake when you seeing air bubbles.

Benedict egg: In a pan put water. Boiling water. Add a little of vinegar. Put the egg in a bowl and drop it to the water, after having stirred the water wiyh a spoon to cause a vortex (the intention is to make the egg does not spread in the water). Cook por 1-2 minutes.

Panquecas de aveia, atum e pepino / oatmeal pancakes with tuna and cucumber

Para o almoço umas panquecas de atum com pepino e aveia

Receita / recipe

1 chávena de flocos de aveia / 1 cup of oatmeal

1 ou 2 latas de atum / 1 or 2 tin of tuna

1 chávena de farinha de centeio / 1 cup of rye

1 chávena de leite magro ou iogurte / 1 cup of low fat milk or 1 yogurt

1 colher de sobremesa de fermento em pó / 1 teaspoon of baking power

1/2 pepino muito cortadinho / 1/2 thin sliced cucumber 

cebolinho a gosto / chives as you like

1 ovo / 1 egg

Sal e pimenta /pepper and salt

Misture a aveia, o atum, a farinha de centeio, o leite, o fermento, o ovo, o sal e a pimenta num processador de alimentos até obter um creme homogéneo.

Junte o pepino e o cebolinho misture só com uma colher

Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de margarina (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada panqueca. Vire a panqueca quando começarem aparecer bolhas de ar.

Enfeite com rodelas de pepino e pedaços de noz. Alface e morangos.

*Blend oatmeal, tuna, rye, milk, baking power, egg, salt and pepper,  until you have a smooth puree. Finally add cucumber and chives and blend only with a spoon.

In a non-stick frying pan put a little margarine (teaspoon). Then put the equivalent of 1/4 cup for each pancake. Flip the pancake when you seeing air bubbles.

Garnish with slices of cucumber and pieces of walnuts. Lettuce and strawberries.

Panquecas de maçã e aveia /Apple and oatmeal pancakes

Receita/recipe

1 chávena de flocos de aveia / 1 cup of oatmeal

1 maçã / 1 apple

1 chávena de farinha de trigo / 1 cup of flour

1 chávena de leite magro ou iogurte / 1 cup of low fat milk or 1 yogurt

1 colher de sobremesa de fermento em pó / 1 teaspoon of baking power

1 colher de sobremesa de mel / 1 tablespoon honey

1 colher de café de canela / 1 coffee spoon of cinnamon

1 ovo / 1 egg

Misture tudo na liquidificadora até obter um creme homógeneo / blend all until you have a smooth puree.

Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de margarina (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada panqueca. Vire a panqueca quando começarem aparecer bolhas de ar.

In a non-stick frying pan put a little margarine (teaspoon). Then put the equivalent of 1/4 cup for each pancake. Flip the pancake when you seeing air bubbles.