My Casual Brunch

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sexta-feira, 26 de janeiro de 2018

Panquecas de aveia com framboesas





Ingredientes
1 chávena de flocos de aveia
12-14 framboesas, congeladas
1 chávena de farinha de espelta ou trigo
1 chávena de leite a seu gosto
2 colheres de chá de fermento, em pó
1 ovo
2 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de canela
Preparação
Misture a aveia, a farinha de espelta, o leite, o fermento, o ovo,
o mel, a canela e o azeite num processador de alimentos, até obter
um creme homogéneo. Depois da massa pronta, desfaça com os dedos as
framboesas congeladas e envolva-as na massa apenas com uma colher.
Numa frigideira antiaderente, coloque um pouco de azeite (1 colher de
café). Depois, deite o correspondente a ¼ de chávena para cada panqueca.

Vire a panqueca quando começarem a aparecer bolhas de ar.


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quarta-feira, 22 de março de 2017

Papas de aveia cremosas em 2 minutos


Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 clara de ovo
1 colher de sopa de mel
1 iogurte grego 0% gordura
arandos a gosto
Caju a gosto
10 framboesas
1 mão cheia de mirtilos


Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, junte a clara de ovo, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos.
Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).
Por cima das papas de aveia polvilhe com canela, deite o mel e de seguida o iogurte. Misture tudo e no fim disponha os frutos.
Está pronto.
Delicie-se. :)
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sábado, 11 de março de 2017

Papas de aveia com nozes e sementes de girassol


Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 colher de sopa de mel
1 iogurte grego 0% gordura
1/2 maçã fatiada
1/2 banana às rodelas
passas de uva a gosto
1 colher de sopa de sementes de girassol
3 nozes

Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.
Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).
Por cima das papas de aveia polvilhe com canela, deite o mel e de seguida o iogurte. Depois disponha todos os outros ingredientes.
Está pronto.
Delicie-se. :)
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Papas de aveia com maçã e pepitas de chocolate


Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 colher de sopa de mel
1 iogurte grego 0% gordura
3 colheres de sopa de super granola
1 colher de sopa de arandos
1/2 maçã fatiada
1/2 banana às rodelas
1 colher de sopa de pepitas de chocolate


Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.
Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).
Por cima das papas de aveia polvilhe com canela, deite o mel e de seguida o iogurte. Depois disponha todos os outros ingredientes.
Está pronto.
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domingo, 25 de setembro de 2016

Papas de aveia com morangos e pepitas de chocolate negro


Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 colher de sopa de mel
6 morangos
Sementes de girassol a gosto
1 colher de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de pepitas de chocolate
1 colher 

Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.
Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).
Por cima das papas de aveia polvilhe com canela e deite o mel. Depois disponha todos os outros ingredientes.
Está pronto.
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sábado, 24 de setembro de 2016

Papas de aveia com mirtilos e sementes várias.


Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 colher de sopa de mel
1 iogurte grego 0% gordura
1 mão cheia de mirtilos congelados
5 morangos
5 amêndoas
6 amendoins
1 colher de sobremesa de pepitas de chocolate preto
1 colher de sopa de sementes de girassol
Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.
Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).
Por cima das papas de aveia polvilhe com canela, deite o mel e de seguida o iogurte. Depois disponha todos os outros ingredientes.
Está pronto.
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sexta-feira, 12 de agosto de 2016

Papas de aveia com manga e banana


Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 banana
1/2 manga
10 arandos

Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.
Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).
Por cima das papas de aveia polvilhe com canela,  e disponha todos os outros ingredientes.
Está pronto.
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sábado, 4 de junho de 2016

Papas de aveia com abacaxi desidratado e macadâmia coberta de chocolate



Ingredientes:

3-4 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou um pouco mais.
canela a gosto
3 rodelas de ananás desidratado cortadas ao meio
1 macadâmia

Misture a água com a aveia e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.
Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).
Por cima das papas de aveia polvilhe com canela, coloque o ananás desidratado.
Está pronto.
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Papas de Aveia com despertar de buda Manga e Baobab




Ingredientes:

3-4 colheres de sopa de flocos de aveia
2 colheres de sopa de Despertar de buda Manga e Baobab da Iiswari
2 dl de água ou um pouco mais.
canela a gosto
3 morangos
1 banana
alguns pedaços de manga1 colher de sopa de mel
Sementes de girassol
lascas de cocoMisture a água com a aveia e o despertar de buda e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.
Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).
Por cima das papas de aveia polvilhe com canela e mel e coloque as frutas.  Está pronto.
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sábado, 26 de março de 2016

Papas de aveia em 2 minutos no microondas. Com maçã, framboesas e amêndoas.


Ingredientes:

3-4 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou um pouco mais.
canela a gosto
1 maçã cortada às fatias
1 colher de sopa de mel
6 amêndoas laminadas
2-3 framboesas
Misture a água com a aveia e leve ao microondas na potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.
Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).
Por cima das papas de aveia polvilhe com canela, coloque a maçã fatiada, as amêndoas e as framboesas. Regue com mel. Está pronto.
Delicie-se. :)
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sábado, 13 de fevereiro de 2016


Papas de Aveia com Mirtilos e Maracujá em dois minutos.
O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia e por isso deve ser equilibrado, saciante, rico em fibra e claro delicioso.
A aveia é um dos alimentos que não deve faltar na nossa dieta alimentar. Este cereal para além de muitas outras propriedades, tem a capacidade de combater as infeções porque é exímio a fortalecer o sistema imunitário dado ter na sua composição as vitaminas do complexo B e o magnésio. Outra propriedade que faz da Aveia um fantástico cereal é ser capaz de baixar os níveis de LDL, isto é, o mau colesterol.


Receita:
3-4 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de leite de aveia ou côco ou de amêndoa
Deite a aveia numa taça que possa ir ao microondas. Junte o leite. Coloque no microondas durante minuto e meio na potência máxima para levantar fervura. Tenha atenção que sobe muito rápido.
Retire, mexa com uma colher e volte a colocar no microondas por mais 30 segundos.

Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).

Polvilhe com canela, e uma colher de sopa de mel e acompanhe com mirtilos, meio maracujá e framboesas.
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domingo, 25 de outubro de 2015

Panquecas com iogurte grego, manga e maracujá


Ingredientes para as panquecas:

1 chávena de leite
1 chávena de flocos de aveia
1 chávena de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 ovo
2-3 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de coco ralado
1 colher de sobremesa de canela
6-8 morangos cortados em lascas (colocados depois de todos os ingredientes estarem misturados)

quarta-feira, 14 de outubro de 2015

Waffles de banana e aveia com topping de iogurte grego e frutos vermelhos


receita:

1 chávena de flocos de aveia
1 chávena de farinha de trigo
1 chávena de leite
1 banana
1 colher de sobremesa de fermento em pó
2 ovos
1 colher de sopa de sementes de chia
2-3 colheres de sopa de mel
1 colher de chá de canela

misturar tudo até obter uma massa cremosa e com alguma consistência

utilizar uma máquina própria para fazer waffles.

topping:
1 iogurte grego
mel
frutos vermelhos a gosto

terça-feira, 18 de agosto de 2015

Panquecas com sementes de cânhamo e frutos vermelhos / Hemp seeds pancakes with red fruits


Receita / recipe

1 chávena de flocos de aveia / 1 cup of oatmeal
uma mão cheia de frutos silvestres / a hand full of red fruits
1 chávena de farinha de trigo / 1 cup of flour
1 chávena de leite de amêndoa / 1 cup of almond milk
1 colher de sobremesa de fermento em pó / 1 teaspoon of baking power
1 ovo/ 1 egg
1 colher de sopa de mel
3 colheres de sopa de sementes de cânhamo trituradas / 3 table spoons of crushed hemp seeds
Queijo quark / quark cheese

Misture a aveia, a farinha de trigo, o leite, o fermento, o ovo, o cânhamo triturado, e o mel  na liquidificadora até obter um creme homógeneo. Depois da massa pronta junte os frutos vermelhos e envolva-os na massa.
Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de margarina (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada panqueca. Vire a panqueca quando começarem aparecer bolhas de ar.


*Blend oatmeal, flour, milk, baking power, egg, hemp seeds, and honey  until you have a smooth puree. After this add the red fruits and join to the puree.
In a non-stick frying pan put a little margarine (teaspoon). Then put the equivalent of 1/4 cup for each pancake. Flip the pancake when you seeing air bubbles.

quinta-feira, 6 de agosto de 2015

Panquecas de morango / Strawberry Pancakes


Lanche delicioso: panquecas de morangos

Receita / recipe

1 chávena de flocos de aveia / 1 cup of oatmeal
12-14 morangos  / 12-14 strawberries
1 chávena de farinha de trigo / 1 cup of flour
1 chávena de leite de amêndoa / 1 cup of almond milk
1 colher de sobremesa de fermento em pó / 1 teaspoon of baking power
1 ovo/ 1 egg
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de sementes de chia / 1 soup spoon of chia seeds
3 colheres de sopa de coco / 3 soup spoons of coconut

Misture a aveia, a farinha de trigo, o leite, o fermento, o ovo, a chia, 4 morangos, o mel e e o coco na liquidificadora até obter um creme homógeneo. Depois da massa pronta corte pedaços de morangos e envolva-os na massa.
Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de margarina (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada panqueca. Vire a panqueca quando começarem aparecer bolhas de ar.


*Blend oatmeal, flour, milk, baking power, egg, chia seeds, 4 strawberries, honey and coconut  until you have a smooth puree. After this cut the strawberrries in slices and join to the puree.
In a non-stick frying pan put a little margarine (teaspoon). Then put the equivalent of 1/4 cup for each pancake. Flip the pancake when you seeing air bubbles.

segunda-feira, 27 de julho de 2015

Panquecas de maçã e canela / Apple and cinnamon pancakes


Lanche delicioso: panquecas de maçã e canela com Topping de chocolate negro 90%

Receita / recipe

1 chávena de flocos de aveia / 1 cup of oatmeal
3 maçãs pequenas  / 3 small apples
1 chávena de farinha de trigo / 1 cup of flour
1 chávena de leite de amêndoa / 1 cup of almond milk
1 colher de sobremesa de fermento em pó / 1 teaspoon of baking power
1 ovo/ 1 egg
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de canela

Topping:chocolate negro 90%
Misture a aveia, a farinha de trigo, o leite, o fermento, o ovo, as maçãs, o mel e a canela na liquidificadora até obter um creme homógeneo.
Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de margarina (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada panqueca. Vire a panqueca quando começarem aparecer bolhas de ar.

Topping: black chocolate 90%
*Blend oatmeal, flour, milk, baking power, egg, apples, honey and cinnamon  until you have a smooth puree. 
In a non-stick frying pan put a little margarine (teaspoon). Then put the equivalent of 1/4 cup for each pancake. Flip the pancake when you seeing air bubbles.

domingo, 26 de julho de 2015

segunda-feira, 13 de julho de 2015

Panquecas de Framboesas / Raspberries Pancakes


Panquecas de framboesas e aveia. 

Receita / recipe


1 chávena de flocos de aveia / 1 cup of oatmeal
1 chávena de farinha de trigo / 1 cup of flour
1 chávena de leite magro ou iogurte / 1 cup of low fat milk or 1 yogurt
1 colher de sobremesa de fermento em pó / 1 teaspoon of baking power
120g de framboesas/120g of raspberries
1 ovo / 1 egg
mel e amoras para acompanhar

Misture a aveia, a farinha de trigo, o leite, o fermento, o ovo,  na liquidificadora até obter um creme homogéneo.
Junte as framboesas cortadinhas. Misture só com uma colher
Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de margarina (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada panqueca. Vire a panqueca quando começarem aparecer bolhas de ar.

*Blend oatmeal, flour, milk, baking power, egg,  until you have a smooth puree. Finally add raspberries in thin slices. Blend only with a spoon.
In a non-stick frying pan put a little margarine (teaspoon). Then put the equivalent of 1/4 cup for each pancake. Flip the pancake when you seeing air bubbles.