Já expliquei aqui há tempo como fazer ovos escalfados perfeitos (aqui), mas desta vez arranjei uma solução muito prática.
Usei o microondas! Mas de que forma? Perguntam vocês!
Em primeiro lugar preparei o prato. Neste caso coloquei no fundo arroz já feito, coloquei por cima grão cozido e à volta alguns pedaços de couve portuguesa.
Depois abri um ovo e coloquei em cima do grão.
A seguir coloquei no microondas, tapei com aquelas tampas próprias para o microondas e liguei o microondas na potência máxima o que no meu caso foi de 950 w.
Mas atenção fui colocando em períodos de 30 segundos, isto é, marquei 30 segundos deixei desligar, e voltei a colocar 30 segundos.
Fiz este processo de 30+30+30 ... até perceber que o ovo estava no ponto o que se verificou ao fim de 3 minutos.
Com esta técnica não houve explosão de nenhum dos alimentos e o ovo ficou impecável.
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