quinta-feira, 13 de outubro de 2016

Cornucópias Wrap de guacamole e queijo fresco



Ingredientes:

1 folha de wrap (das maiores) costumo comprar no Jumbo - na zona das cozinhas do mundo).

1/2 abacate
1/2 lima
1 molho de salsa
1 queijo fresco
1 clara de ovo
sementes de abóbora
4 Alperces desidratados

Esmague o abacate com um garfo e junte o sumo da lima até obter uma pasta homogénea . Junte a salsa picadinha.
Tempere com sal e pimenta.

Numa caneca coloque uma clara de ovo e leve ao microondas durante 30 segundos para cozer).

Espalhe esta pasta (guacamole) na folha de massa de wrap, junte o queijo fresco às rodelas e a clara de ovo. 

Enrole.

Acompanhe com alperces desidratados e sementes de abóbora

Corte ao meio ou em pedaços tipo sushi e está pronto.
Delicie-se. :)


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1 comentário:

  1. Nunca experimentei mas deve ser uma delicia!
    Beijinhos

    https://annahandtheblog.blogspot.pt/

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