domingo, 25 de setembro de 2016

Wrap de guacamole com queijo creme light e rodelas de pepino cobertas de guacamole


1 Folha de wrap (as que uso são as da foto e

costumo comprar no Jumbo - na zona das
cozinhas do mundo).

1/2 abacate
2-3 folhas de manjericão
1 queijo creme a Vaca que ri light
sumo de 1/2 lima
rodelas de pepino a gosto

Esmague o abacate com um garfo, junte o sumo da lima. Quando estiver uma pasta homogénea junte as folhas de manjericão picadinhas.
Tempere com sal e pimenta.

Espalhe esta pasta (guacamole) na folha de massa de wrap, junte o queijo. Enrole.
Acompanhe com rodelas de pepino cobertas de guacamole

Corte ao meio e está pronto.
Delicie-se. :)


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