My Casual Brunch

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quinta-feira, 29 de setembro de 2016

Wrap de ovo cozido e queijo creme


1 Folha de wrap (as que uso são as da foto e

costumo comprar no Jumbo - na zona das
cozinhas do mundo).

1 queijo creme a Vaca que ri light
1 ovo cozido
10 amêndoas
8 amendoins

Barre a folha de wrap com o queijo creme, junte o ovo cortado em quatro gomos.

Enrole.
Acompanhe com amêndoas e amendoins

Corte ao meio e está pronto.
Delicie-se. :)


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quarta-feira, 28 de setembro de 2016

Papas de aveia com pêssego e amêndoas


Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 colher de sopa de mel
1 iogurte grego 0% gordura
1 pêssego
10 amêndoas
Pepitas de chocolate preto a gosto

Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.
Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).
Por cima das papas de aveia polvilhe com canela, deite o mel e de seguida o iogurte . Depois disponha todos os outros ingredientes.
Está pronto.
Delicie-se. :)
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terça-feira, 27 de setembro de 2016

Overnight oat com pudim de chia e amêndoas


Ingredientes/camadas para o overnight:

1 iogurte grego natural 0 %
1 colher de sopa de sementes de chia que se mistura no iogurte
1 pêssego
4 morangos
8 amêndoas em lascas
pepitas de chocolate preto a gosto

Está pronto.
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segunda-feira, 26 de setembro de 2016

Overnight com pudim de chia e melão na base


Ingredientes/camadas para o overnight:

1 iogurte grego natural 0 %
1 colher de sopa de sementes de chia que se mistura no iogurte
6 pedaços de melão
1/2 manga
1 mão cheia de mirtilos
4 morangos
sementes de sésamo a gosto
pepitas de chocolate preto a gosto

Está pronto.
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domingo, 25 de setembro de 2016

Papas de aveia com melão, amêndoas, mirtilos


Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 colher de sopa de mel
1 iogurte grego 0% gordura + 2 pêssegos triturados
3 morangos
10 amêndoas
Milho tufado a gosto
Sementes de girassol a gosto
2 colheres de sopa de mirtilos
1/2 fatia de melão


Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.
Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).
Por cima das papas de aveia polvilhe com canela, deite o mel e de seguida o iogurte com os pêssegos triturados. Depois disponha todos os outros ingredientes.
Está pronto.
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Wrap de guacamole com queijo creme light e rodelas de pepino cobertas de guacamole


1 Folha de wrap (as que uso são as da foto e

costumo comprar no Jumbo - na zona das
cozinhas do mundo).

1/2 abacate
2-3 folhas de manjericão
1 queijo creme a Vaca que ri light
sumo de 1/2 lima
rodelas de pepino a gosto

Esmague o abacate com um garfo, junte o sumo da lima. Quando estiver uma pasta homogénea junte as folhas de manjericão picadinhas.
Tempere com sal e pimenta.

Espalhe esta pasta (guacamole) na folha de massa de wrap, junte o queijo. Enrole.
Acompanhe com rodelas de pepino cobertas de guacamole

Corte ao meio e está pronto.
Delicie-se. :)


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Papas de aveia com morangos e pepitas de chocolate negro


Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 colher de sopa de mel
6 morangos
Sementes de girassol a gosto
1 colher de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de pepitas de chocolate
1 colher 

Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.
Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).
Por cima das papas de aveia polvilhe com canela e deite o mel. Depois disponha todos os outros ingredientes.
Está pronto.
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Papas de aveia com iogurte grego 0% gordura, morangos, e amêndoas


Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 colher de sopa de mel
1 iogurte grego 0% gordura
10 morangos
10 amêndoas
Arroz tufado a gosto
Sementes de girassol a gosto

Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.
Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).
Por cima das papas de aveia polvilhe com canela, deite o mel e de seguida o iogurte. Depois disponha todos os outros ingredientes.
Está pronto.
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Wrap de frango com guacamole e amêndoas


1 Folha de wrap (as que uso são as da foto e

costumo comprar no Jumbo - na zona das
cozinhas do mundo).

1/2 abacate
2-3 folhas de manjericão
4-6 tiras de frango assado
sumo de 1/2 lima
2-3 tomates cherry
10 amêndoas
Sementes de abóbora a gosto

Esmague o abacate com um garfo, junte o sumo da lima. Quando estiver uma pasta homogénea junte as folhas de manjericão picadinhas.
Tempere com sal e pimenta.

Espalhe esta pasta (guacamole) na folha de massa de wrap, junte as tiras de frango. Enrole.
Acompanhe com amêndoas e sementes de abóbora

Corte ao meio e está pronto.
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Papas de aveia pêssego-morango-kiwi

Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 colher de sopa de mel
1 iogurte grego 0% gordura
5 morangos
1 kiwi
1 pêssego
Sementes de girassol a gosto

Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.
Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).
Por cima das papas de aveia polvilhe com canela, deite o mel e de seguida o iogurte. Depois disponha todos os outros ingredientes.
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Papas de aveia com iogurte 0% gordura, ananás, banana e frutos vermelhos


Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 colher de sopa de mel
1 iogurte grego 0% gordura
1 mão cheia de frutos vermelhos
1 banana
1 rodela de ananás

Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.
Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).
Por cima das papas de aveia polvilhe com canela, deite o mel e de seguida o iogurte. Depois disponha todos os outros ingredientes.
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sábado, 24 de setembro de 2016

Ovos cozidos recheados com guacamole


Ingredientes:

1 ovo cozido cortado ao meio
1 laranja às rodelas
6 morangos
1/4 de abacate para fazer guacamole (receita aqui)
sumo de 1/2 lima

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Papas de aveia com maracujá


Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 colher de sopa de mel
1 iogurte grego 0% gordura
5 morangos
1 kiwi
1 maracujá

Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.
Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).
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Papas de aveia com canela, mel, banana, amêndoas, frutos vermelhos e coco


Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 colher de sopa de mel
1 banana
1 mão cheia de frutos vermelhos
6-8 amêndoas
1 colher de sopa de coco ralado
2 ameixas desidratadas
6 arandos desidratados

Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.
Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).
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Papas de aveia com fatias de abacate e morangos


Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
1,5 dl de água ou mais
canela a gosto
1 colher de sopa de mel
1 iogurte grego 0% gordura
5+5 morangos
6-8 amêndoas
mirtilos a gosto
1/4 de abacate em fatias

Misture a água com a aveia  e leve ao microondas à potência máxima (cerca de minuto e meio) até levantar fervura (esteja atenta pois levanta fervura muito depressa). Retire, misture e volte a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.
Está pronto em mais ou menos dois minutos (dependendo da potência).
Numa taça triture cinco morangos com o iogurte.
Por cima das papas de aveia polvilhe com canela, deite o mel e de seguida a mistura dos morangos com o iogurte. Depois disponha todos os outros ingredientes.
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Parfait de pêssego e morangos


Ingredientes/camadas:

1 pêssego
1 iogurte grego natural 0 % 
6 morangos
Pepitas de chocolate negro

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