domingo, 25 de outubro de 2015

Panquecas com iogurte grego, manga e maracujá


Ingredientes para as panquecas:

1 chávena de leite
1 chávena de flocos de aveia
1 chávena de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 ovo
2-3 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de coco ralado
1 colher de sobremesa de canela
6-8 morangos cortados em lascas (colocados depois de todos os ingredientes estarem misturados)

Manga, queijo quark e smoothie de banana com morangos


1 - manga
2 - queijo quark
3 - smoothie de banana, chia e morangos

Overnightoats com banana e pudim de chia


1 - manga
2 - pudim de chia
3 - banana
4 - pudim de chia
5 - banana
6 - pudim de chia
topping: banana, manga, sementes de girassol, framboesas e canela

Salmão com guacamole, lima, e maracujá


Salmão com guacamole, lima, e maracujá


Overnightoats com amoras e pudim de chia


Overnightoats com amoras e pudim de chia

1 - arroz tufado
2 - manga e ameixas passa
3 - pudim de chia
4 - amoras
5 - pudim de chia
topping: groselhas, amoras, sementes de girassol

Queijo quark com tomate pera e meio abacate com ovo escalfado


Queijo quark com tomate pera e meio abacate com ovo escalfado

Ovo Beneditino: num tacho coloque água. Deixe ferver. Junte um pouco de vinagre. Deite o ovo numa tigela  e de seguida coloque-o na água fervente depois de a ter mexido com uma colher para provocar um vortice (a intenção é fazer com que o ovo não se espalhe na água).
Deixe cozer durante 1 a 2 minutos.

Panquecas de morango e aveia com iogurte grego de maracujá, mousse de chocolate com abacate. Topping de morangos e lascas de macadâmia


Panquecas de morango e aveia com iogurte grego de maracujá, mousse de chocolate com abacate. Topping de morangos e lascas de macadâmia

receita das panqueas (aqui)

Panquecas de aveia e morangos


Ingredientes para as panquecas:

1 chávena de leite
1 chávena de flocos de aveia
1 chávena de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 ovo
2-3 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de coco ralado
1 colher de sobremesa de canela
6-8 morangos cortados em lascas (colocados depois de todos os ingredientes estarem misturados)

domingo, 18 de outubro de 2015

Panquecas de morango com iogurte grego e mousse de chocolate com abacate


Ingredientes para as panquecas:

1 chávena de leite
1 chávena de flocos de aveia
1 chávena de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 ovo
2-3 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de coco ralado
1 colher de sobremesa de canela
6-8 morangos cortados em lascas (colocados depois de todos os ingredientes estarem misturados)

Para a mousse (receita aqui)

Guacamole com ovo beneditino


receita do ovo beneditino (aqui)
receita do guacamole (aqui)

sábado, 17 de outubro de 2015

Waffles com banana, frutos vermelhos e mel


Receita das waffles (aqui)

Overnightoats com maracujá


Ingredientes:

Na camada de baixo coloquei pedaços de panqueca de framboesas, depois coloquei uma camada de frutos vermelhos (amoras, mirtilos e framboesas).
A seguir coloquei mais uma camada de panquecas e uma camada de pedaços de manga.
Por fim coloquei algumas colheres de sopa de iogurte grego e terminei com meio maracujá.

Conheça a rainha das nozes e o que ela faz ao seu corpo


Conheça a rainha das nozes e o que ela faz ao seu corpo

A noz da nogueira macadâmia é originária da Austrália. É talvez uma das mais poderosas frutas oleaginosas. 
Uma das suas características é a grande concentração de ómega 3.

Os benefícios para a saúde são muitos, destacamos:
·        Controle da glicémia
·        Ajuda no trânsito intestinal
·        Aumenta a imunidade
·        Controle do colesterol
·        Controle dos triglicerídeos
·        Reduz a formação de coágulos e inflamações
·        Previne e trata doenças degenerativas
·        Contribui para o controle de peso

As macadâmias são ricas em:
·        Vitamina A
·        Ferro
·        Tiamina
·        Riboflavina
·        Niacina
·        Zinco, cobre, cálcio, fósforo, potássio e magnésio.
·        Rica em antioxidantes como os polifenóis, aminoácidos, flavonóides e selénio.

Por tudo isto a macadâmia:
·        
Protege o coração
·   Protege de certos tipos de cancro: mama, colo do útero, pulmão, próstata e do estomago.
·        Ajuda na perda de peso
·        Ajudam a manter a saúde da pele, unhas e cabelo
·        Auxiliam na digestão e reduzem a prisão de ventre (ricas em fibra)
·        Previne a osteoporose
·        Promove a saúde do sistema nervoso
·        Tem propriedades rejuvenescedoras

Os cientistas descobriram que as nozes possuem 20,97 unidades de antioxidantes em cada 100 g. Isso representa 20 vezes mais que as quantidades presentes nas laranjas (1,14), nos espinafres (0,98), nas cenouras (0,04) ou nos tomates (0,31).



sexta-feira, 16 de outubro de 2015

Overnightoats com pudim de chia e mousse de chocolate com abacate


Ingredientes:

2 ou 3 colheres de sopa de granola
1 iogurte grego
1 colher de sopa de chia para misturar no iogurte grego
mousse de chocolate com abacate (receita aqui)
1/2 maracujá
1 colher de sopa de sementes de girassol


quinta-feira, 15 de outubro de 2015

Quer comer uma mousse de chocolate sem se sentir culpada? Esta é super saudável e deliciosa.


Ingredientes:

1 abacate
2 colheres de sopa de cacau puro (100%) sem açúcar
3 colheres de sopa de mel
1 banana
6 ameixas secas
2 colheres de sopa de queijo quark ou iogurte grego
1 colher de sobremesa de canela

triture tudo com a varinha mágica até obter um creme com a consistência de mousse

coloque em taças e enfeite a gosto com morangos, frutos vermelhos, côco ou nozes de macadâmia

quarta-feira, 14 de outubro de 2015

Pequenas conchas feitas com massa das waffles e recheadas com iogurte grego e framboesas


receita das waffles aqui

Waffles de banana e aveia com topping de iogurte grego e frutos vermelhos


receita:

1 chávena de flocos de aveia
1 chávena de farinha de trigo
1 chávena de leite
1 banana
1 colher de sobremesa de fermento em pó
2 ovos
1 colher de sopa de sementes de chia
2-3 colheres de sopa de mel
1 colher de chá de canela

misturar tudo até obter uma massa cremosa e com alguma consistência

utilizar uma máquina própria para fazer waffles.

topping:
1 iogurte grego
mel
frutos vermelhos a gosto

Smoothie de frutos vermelhos com abacate, banana, e açaí. Topping de banana, sementes de girassol e açaí.


smoothie:
1/2 abacate
1 banana
1 mão cheia de frutos vermelhos
1 pedaço de açaí congelado

‎overnightoats‬ cuja base é um ‪#‎smoothie‬ de banana, abacate, açaí e frutos vermelhos. Juntámos granola e banana como topping.


Hoje começámos o dia com um ‪#‎overnightoats‬ cuja base é um ‪#‎smoothie‬ de banana, abacate, açaí e frutos vermelhos. Juntámos granola e banana como topping. Super saudável e delicioso.

Bruschetta com abacate, queijo quark, tomate e manjericão. Acompanha com um chá de morango e manga


Duas fatias de pão de centeio ou outro a gosto.
1/2 abacate cortado às fatias
tomate a gosto
folhas de manjericão

Uma taça de batido de frutos vermelhos com açaí


Smoothie de frutos vermelhos com abacate:
1/2 abacate
1 mão cheia de frutos vermelhos a gosto
1 pedaço de açaí
Topping:
1 kiwi
coco
groselhas

quarta-feira, 7 de outubro de 2015

Overnightoats com pudim de chia, arroz tufado, frutos vermelhos e panquecas

Camadas:
panqueca
pudim de chia
frutos vermelhos
arroz tufado
manga
pudim de chia

panquecas de banana com iogurte de morango


Taça simples de iogurte grego com frutos vermelhos


overnightoats com kiwi, iogurte grego, granola e framboesas


Overnightoats com panquecas


Camadas:
uma panqueca
pudim de chia
framboesas
manga
mirtilos
uma panqueca dividida ao meio recheada com marmelada

Dorayakis: Panquecas transformadas em dorayakis com pudim de chia e com marmelada


A receita das panquecas (aqui)

Pegue em duas panquecas recheie com marmelada ou com pudim de chia feito com 1 colher de sopa de sementes de chia e um iogurte grego.

Smoothie de pêssego, aveia e banana com Topping de pêra, chia e mirtilos.


Smoothie de pêssego, aveia e banana com Topping de pêra, chia e mirtilos.

Receita/recipe:

1 banana congelada/ 1 frozen banana
1 pêssego/1 peach
1 dl de leite de amêndoa/ 1 dl almond milk
3 colheres de sopa de aveia/ 3 table spoons of oatmeal
no topo colocamos 1 pêra, mirtilos, chia e uma framboesa/ on top blueberries and raspberries, 1 pear and chia seeds

Misturar a banana com o pêssego e a aveia. Depois de triturado deitar numa taça e enfeite.
Blend the banana, peach and oatmeal. When is all mixed drop in a bowl.


Guacamole com queijo quark e manjericão, mix de frutos secos, ovo cozido e alface.


Guacamole com queijo quark e manjericão, mix de frutos secos, ovo cozido e alface. Super saudável com tudo o que devemos comer.

Overnightoats com Manga, pudim de chia com iogurte grego magro, granola e melancia.


Overnightoats com Manga, pudim de chia com iogurte grego magro, granola e melancia.